สูตรสำหรับทารกหลายคำสัญญามากมาย ผลิตภัณฑ์หลายชนิดอ้างว่าช่วยพัฒนาสมอง เพิ่มภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก เหนือสิ่งอื่นใด
ขณะนี้กลุ่มวิจัยที่นำโดย Imperial College London ได้พิจารณาว่าคำสัญญาเหล่านี้มีสาระสำคัญหรือไม่ บทความ นี้เพิ่งเผยแพร่ใน BMJ
“คำกล่าวอ้างส่วนใหญ่เกี่ยวกับการให้คุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารทดแทนนมแม่ดูเหมือนจะอิงจากหลักฐานเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย” กลุ่มวิจัยกล่าว
การอ้างสิทธิ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมทดแทนเหล่านี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ พวกเขาสามารถให้ความรู้สึกว่านมผงดัดแปลงสำหรับทารกดีพอๆ กับน้ำนมแม่ และอาจดีกว่าด้วยซ้ำ โดยไม่ต้องมีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์มาอ้าง
แม่ให้นมลูกหลายคนในนอร์เวย์
นักวิจัยได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์จาก 15 ประเทศที่มีสภาพสังคมและเศรษฐกิจที่แตกต่างกัน รวมข้อมูลภาษานอร์เวย์ไว้ด้วย
นอร์เวย์มีประเพณีการให้นมลูกมาช้านาน ทารก 4 ใน 5 คนในนอร์เวย์ยังคงได้รับน้ำนมแม่เมื่ออายุได้ 6 เดือน และมีเพียง 2 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่ไม่เคยได้รับน้ำนมแม่เลย (ในภาษานอร์เวย์)
Melanie Rae Simpson รองศาสตราจารย์จาก Department of Public Health and Nursing ของ NTNU กล่าวว่า “การจัดการทางสังคมที่สนับสนุนและการลาเพื่อเลี้ยงดูบุตรเป็นเวลานานช่วยให้มารดาจำนวนมากในนอร์เวย์สามารถให้นมบุตรได้
Simpson ให้ข้อมูลแก่การสำรวจครั้งใหม่ เธอมีความสุขกับการจัดการทางสังคม
“กฎที่เข้มงวดสำหรับการทำตลาดผลิตภัณฑ์ทดแทนนมแม่หมายความว่าการโฆษณาไม่ได้มีอิทธิพลต่อระยะเวลาที่ผู้หญิงในนอร์เวย์ให้นมลูก” ซิมป์สันกล่าว
ในขณะเดียวกัน นมผงดัดแปลงสำหรับทารกบางสูตรก็ให้คำมั่นสัญญามากมาย
การอ้างสิทธิ์ของนอร์เวย์อาจไม่บ้ามาก แต่น่าจะดีกว่านี้
“ผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายในนอร์เวย์มีสัดส่วนที่ค่อนข้างสูง รวมถึงคำกล่าวอ้างหนึ่งข้อหรือมากกว่านั้นว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ” ซิมป์สันกล่าว
แต่นั่นไม่ได้แปลว่าสถานการณ์ในนอร์เวย์จะเลวร้ายขนาดนั้นเสมอไป
“ด้วยผู้หญิงจำนวนมากที่ให้นมลูก เราจึงไม่มีนมผงสำหรับทารกประเภทต่างๆ ในร้านขายของชำของเรามากนักเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ในการศึกษา” เธอกล่าว
ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ในนอร์เวย์มีสัดส่วนค่อนข้างสูงจำหน่ายในร้านขายยา
“โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้ทำขึ้นสำหรับเด็กที่มีความต้องการพิเศษ” ซิมป์สันชี้ให้เห็น
ดังนั้นคำกล่าวอ้างของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงเชื่อมโยงกับความต้องการพิเศษของเด็กอย่างแม่นยำ แต่ก็ไม่เสมอไป
นอร์เวย์มีกฎหมายที่ชัดเจนเพื่อป้องกันไม่ให้มีการใช้คำกล่าวอ้างที่ไม่มีเอกสารที่เกี่ยวข้องกับอาหารทดแทนนมแม่ อย่างไรก็ตาม เอกสารประกอบมีลักษณะเฉพาะด้วยความท้าทายเดียวกันเกี่ยวกับความโปร่งใส ความเป็นอิสระจากอุตสาหกรรม และคุณภาพทางวิทยาศาสตร์ที่กลุ่มวิจัยเห็นในประเทศอื่นๆ
608 จาก 757 อ้างสิทธิ์
กลุ่มวิจัยได้ตรวจสอบเว็บไซต์ของบริษัทต่างๆ ที่ผลิตนมผงดัดแปลงสำหรับทารก พวกเขายังตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์และตรวจสอบการกล่าวอ้างด้านสุขภาพและโภชนาการทั้งหมดเทียบกับเอกสารประกอบ
กลุ่มวิจัยพบส่วนผสมที่แตกต่างกัน 41 ชนิดที่เชื่อมโยงกับคำกล่าวอ้างเหล่านี้ แต่หลายบริษัทก็ทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของตนโดยไม่ได้อ้างอิงถึงส่วนผสมที่เฉพาะเจาะจง
กลุ่มได้ทดสอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 757 รายการ และ 608 รายการรวมอยู่ในคำกล่าวอ้างต่างๆ เกี่ยวกับโภชนาการและสุขภาพอย่างน้อย 1 รายการจากทั้งหมด 31 รายการ
อุตสาหกรรมดำเนินการวิจัยของตนเอง
มีผลิตภัณฑ์เพียง 161 รายการจาก 608 รายการที่อ้างถึงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนคำกล่าวอ้างของตน แต่มีเพียงส่วนน้อย ประมาณร้อยละ 14 ของการศึกษาวิจัยที่เป็นการศึกษาทางคลินิกในมนุษย์
ในจำนวนนี้ นักวิจัยพบว่าร้อยละ 90 มีความเสี่ยงสูงต่อการวิจัยที่มีอคติ อาจเป็นเพราะพวกเขาได้รับเงินจากอุตสาหกรรมหรือการวิจัยดำเนินการโดยอุตสาหกรรมเอง
สิ่งที่เรียกว่า “การวิจัย” ส่วนใหญ่ประกอบด้วยบทวิจารณ์ ความคิดเห็น และการวิจัยในรูปแบบอื่นๆ ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพที่สูงพอ เช่น การวิจัยเกี่ยวกับสายพันธุ์ที่ไม่ใช่มนุษย์
โดยเฉลี่ยแล้ว ผลิตภัณฑ์มีการอ้างสิทธิ์สองครั้ง แต่ความก้าวร้าวของการตลาดนั้นแตกต่างกันอย่างมาก ตั้งแต่การเคลมโดยเฉลี่ยหนึ่งครั้งในออสเตรเลียไปจนถึงการเคลมมากถึงสี่ครั้งในสหรัฐอเมริกา
เรียกร้องให้มีกฎที่เข้มงวดขึ้น
กลุ่มวิจัยต้องการกฎระเบียบที่เข้มงวดและรวดเร็ว ทั้งนี้เพื่อปกป้องผู้ใช้ได้ดียิ่งขึ้น และเพื่อหลีกเลี่ยงการตลาดเชิงรุกที่ส่งผลไม่พึงประสงค์ต่อสุขภาพของเด็ก
นักวิจัยได้รับการสนับสนุนจากศาสตราจารย์ Nigel Rollins จากองค์การอนามัยโลก (WHO) เขาเชื่อว่าการควบคุมตนเอง ซึ่งอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์นั้นไม่ดีพออย่างชัดเจน หน่วยงานกำกับดูแลในประเทศต่างๆ ควรพิจารณาว่าพวกเขาจำเป็นต้องดำเนินการบางอย่างเพื่อปรับปรุงเงื่อนไขหรือไม่
ผลิตภัณฑ์จากนอร์เวย์ ออสเตรเลีย แคนาดา เยอรมนี อินเดีย อิตาลี ญี่ปุ่น ไนจีเรีย ปากีสถาน รัสเซีย ซาอุดีอาระเบีย แอฟริกาใต้ สเปน บริเตนใหญ่ และสหรัฐอเมริการวมอยู่ในการศึกษานี้
ข้อมูลอ้างอิง: Cheung KY, Petrou L, Helfer B, Porubayeva E, Dolgikh E, Ali S et al. ข้อเรียกร้องด้านสุขภาพและโภชนาการสำหรับนมผงดัดแปลงสำหรับทารก: การสำรวจภาคตัดขวางระหว่างประเทศ , BMJ 2023; 380 ดอย:10.1136/bmj-2022-071075
